Ochazuke Nori

Ochazuke Nori

L’ochazuke nori est un plat traditionnel japonais.
Il remonte à l’époque Heian, où l’on versait du thé sur du riz chaud.

Aujourd’hui, il existe en version instantanée, comme ce mélange aux algues nori.
Il contient du riz soufflé, des algues séchées et des assaisonnements japonais.

Versez le sachet sur un bol de riz chaud.
Ajoutez de l’eau bouillante ou du thé vert.
En quelques secondes, vous obtenez un plat léger, chaud et plein d’umami.

C’est un incontournable du quotidien au Japon.
Simple à préparer, idéal pour un repas express ou une pause salée.